日本語教師奈々の夢想生活日記

11/5日.老公的同事約我一起聚餐.說老公的業績不錯.大家也難得聚聚.所以大家也都很期待這次的聚會.

因日本人每天工作都到很晚.喝酒也真的不開車.(若開車被抓到要罰100萬以下的罰金.駕照也要被沒收.日本人沒有像我們台灣一樣的身分證.駕照就代表身分.所以沒有駕照是相當嚴重的.)而且大家住的遠.所以說要聚餐是難上加難.當天大家都是把車子放在公司.第2天才請家人載到公司取車的.

因此大家對這次的聚會都感到很開心.結果當天上司卻送我們一大束花.原來大家都忙.一直沒幫SATOSHI先生和我這外籍新娘祝福結婚之喜.所以利用這次聚會為我們祝福.還好當天我做了各式各樣的手工點心.大家都很開心的收下.我想比起買的更有意義吧.

上班時老公的同事也對他說.很好吃呢!一下子就被家裡大大小小吃光光了.^^

先介紹其中一種手工餅乾.我覺得捲成棒狀的餅乾.會讓人比較想拿來吃.所以我比較喜歡做成捲捲棒.果然每次做成這個樣子.家人最捧場.

這餅乾有點硬.越吃越香.邊看電視邊喝茶最適合了!

【牛奶芝麻手工捲捲棒餅乾】
材料
1.無鹽奶油　60ｇ
2.白砂糖　90ｇ
3.蛋　1個
4.高筋麵粉　130ｇ
5.低筋麵粉　130ｇ
6.牛奶　3大匙
7.泡打粉　1/2小匙

做法
1.將奶油和白砂糖放入深盆裡.用打蛋器打均勻.


2.加入蛋繼續打勻.


3.將高筋麵粉.低筋麵粉.泡打粉過篩後加入.牛奶也加入用大湯匙攪拌均勻.


4.把麵糰移到工作台.揉至表面光滑.




5.用桿麵棍把麵糰桿平.切成棒狀.




6.一個個扭轉4.5次.沾上芝麻.




7.排在烤盤上.烤箱預熱160度烤20分鐘.拿出來翻轉再烤5分鐘.留在烤箱裡用餘溫烘烤5分鐘即可.


出爐囉!越啃越香~