日本語教師奈々の夢想生活日記

今天是甜蜜的情人節，一大早就忙著做蛋糕⋯送給我的大小情人。 

喜歡手做蛋糕的樂趣，尤其喜歡戚風蛋糕的綿密。 

今天是情人節，當然是做巧克力口味的囉。

手做法國麵包（手作りのフランスパン）

昨天心血來潮想吃法國麵包，加上兒子想吃群馬有名的餅乾『ラスク』，這也是用法國麵包做的脆餅，所以就動手做起麵包來了。

法國麵包好吃，只是發酵時間相當長，光是等發酵就花了3個小時以上呢。

昨日フランスパンが食べたかったし、トシ君も『ラスク』が食べたいと言ったので、フランスパンを作りました。

今天是台灣的大年初一，沒能回台灣過年雖然很想台灣的家人，

但是因為在日本的生活也是很忙，所以不管人在哪裡，開心還是最重要的。

明天是一個重要的日子，特別在今天下午做了一個生日蛋糕，

到底是誰生日呢?明天再來揭曉(雖然FB已經公布了^^)

聖誕老公公送禮物來囉!（サンタクロースがプレゼントを持ってきました！）

去年的聖誕節，請來親戚一起歡度聖誕節，為了這個特別的日子，拚了命的準備了三天三夜，總算有個完美的聖誕節。

為了所有的料理，不僅腦海裡要安排好製作程序，時間，而且還要顧慮到色香味，真的是一個大工程。

今年日本的暑假相當忙碌。加上是公公一年忌(新盆　あらぼん)，所以有很多親友來給公公上香。

台灣的掃墓是4月，日本的掃墓是利用暑假(お盆　おぼん)來進行。台灣會準備很多東西到墓前祭拜祖先，但是日本真的只是去墓前換上新鮮花束，上香而已，並不會很複雜。只是親戚朋友來日本人的家就會禮數比較多。給客人倒茶啦，送上點心啦，正座跪拜啦，對我這外國媳婦來說是比較複雜的。

家裡買了2年的大烤箱故障送修(以2年來說好像有點快)，所以腦海裡一直想著可以代替大烤箱或微波爐的工具來做料理。有時候真的是越刻苦，越能激發人的想像力。

想烤蛋糕沒有烤箱其實好像也沒那麼嚴重，之前也成功嘗試了用電子鍋烤戚風蛋糕，現在又想到平底鍋，所以昨天也嘗試了用平底鍋來烤蛋糕。

【低糖黑糖核桃發糕】 5個左右

現在正值台灣農曆熱鬧新年中，想必大家一定都很開心吧!忙了一年，終於可以當一周的懶人，吃吃喝喝和朋友聊天。還是小姐的趕緊把握翹腳吃零食沒人管的逍遙享受吧!等到嫁人了就得裝淑女，還得洗碗，倒茶，招呼客人，就沒那麼輕鬆囉!妳說對吧?!只是小心過完年後上班同事的第一句話是『你的臉變圓囉!』哇!打擊~　ショックだわ～

【用檸檬派皮做餅乾】

前不就應老公要求做卡式達檸檬派，老公稱讚說太好吃。為了喜歡吃派類的SATOSHI先生，我也努力做出美味的派餅。

【卡式達檸檬派】 底直徑21公分派餅容器

SATOSHI先生對於派類相當喜歡，像是蘋果派啦，泡芙之類等等的。這2樣都做過了，老公也都讚不絕口，前幾天老公又說，『我想吃檸檬派耶，可以做給我吃嗎?』，呵呵，『當然可以囉。』

【手工蘋果柳橙派】 底直徑21公分派餅容器

說到蘋果派我第一個想到的還是麥當勞那小小一片的蘋果派。

自製果汁【蜂蜜檸檬水】

每天都很熱很熱，中午光是收衣服，摺衣服，燙衣服，就流了一堆汗，然後再換一次衣服。

昨天和婆婆一起逛百貨公司.逛到料理用具我眼睛就睜好大.

結果就買了這個可愛的甜甜圈造型烤蛋糕器.微波爐.烤箱都可用真是太方便了!