日本語教師奈々の夢想生活日記

最進常常做一些不甜的甜食.點心.日本稱之為【スイーツ（sweets）】.餐後甜點對日本飲食文化來說也是常看的見的.我吃過拉麵的餐後甜點是杏仁豆腐.感覺像是我們中國的飲食文化呢!

外面賣的甜食.當然一定要很甜才叫做甜食.家裡自己做.雖然控制了糖分.但是一樣可以做出好滋味喔!

『紅豆水羊羹』（小豆水羊羹（あずきみずようかん）） 一般是用豆沙做的.但是公婆煮了紅豆泥.叫我這樣直接做也可以喔.不甜膩卻很爽口.

日本賣了很多卡路里0的果凍.冰冰涼涼又沒熱量超好吃.但是實在是貴.所以最近都是自己買寒天粉.果凍粉回來自己做.可以做自己喜歡的口味.又可全家分享真不錯呢!!

『咖啡果凍』 （珈琲ジェリー） 我比較愛吃果凍

最近日本天氣比較溫暖了.所以比較沒有實施停電措施.只是大家都在省電.超市等等服務業也幾乎能不開店就不開.以前到電器行.電視牆一直播放節目.現在都不敢放了.電腦區螢幕也關了.所以要買的人還真難選擇呢.但是大家只要想到災區.實在就是不敢浪費電了.大家也很能體諒.

料理是每天都要做的.所以部落格也沒辦法更新的完.因此先登照片跟大家分享.待有時間時會慢慢寫做法的.敬請大家期待囉!

手工餅乾類

自從大地震以來.東日本都陷入了民生問題.

昨天公佈有些地方的青菜感染輻射暫時不能吃.像花椰菜.青花菜.波菜.高麗菜...啊.這些我家都有啊.我們要如何知道自己家種的青菜有沒有感染輻射呢?吃或不吃.充滿疑惑.不過我是照吃啦.. 囧 ..

然後繼續公佈水也有輕微感染.福島的小嬰兒都不能喝水.大家排隊等領礦泉水..

昨天陪公公上醫院.回程時到一家超市找尋我的納豆.可惜的是櫃子還是空空.這真的是日本嗎?實在不敢相信.

因為要省電.所以超市也是一半暗暗的.很多東西都是空的.但還是搬了不少東西回家.我就買了高.中.低筋麵粉回來.至少我還會亂亂做一些麵包點心蛋糕的.因為超市麵包也沒進貨了.很多人買不到麵包.所以真的要共體時艱!

今天早上利用半天時間.我就做了高麗菜水餃.餅乾.麵包.包子.烏龍麵.沙拉!很猛吧!這可是要算好時間一個一個來的.還好腦中有秩序.只是做好後頭暈暈.但是看到大家說好好吃都值得啦!

今天是元宵節.前不久包了雞肉湯圓.因為加了乾燥小蝦米.所以家人不敢吃.=口..= 只好冷凍起來自己中午慢慢煮來吃.很好吃的說!

公公因為胰臟癌而辭掉工作在家休養.每天中午都是我做簡單的料理跟他一起吃.簡簡單單又不失美味.希望已經失去味覺的公公(藥物副作用).可以快樂的用餐.

所以啦.就不像以前一樣經常有時間可以做蛋糕.麵包.餅乾的了.但是三餐還是很認真的做菜喔.今天登的相片其實都做過了.也在部落格介紹過.但是還是百吃不厭.大家也做做看吧!

(刊登做法可自己加減調味料.因為料理是沒有規則的啦.)

昨天的晚餐.雖然不多.但是很好吃喔!重質不重量.笑

梅子飯糰(公公愛吃梅子.飯裡加上梅子捏成三角飯團.慢慢在學囉.其實是三角形.但是包上海苔看起來不像三角形^^'')

上一篇還沒完結篇.真是抱歉!因為今天晚上老公的公司同仁聚餐.上司特別交代SATOSHI先生要帶我去.所以一整個早上都在玩麵粉..=口=''

想說送給大家自己親手做的手工餅乾啦.麵包的.希望大家收到時會把眼睛睜的很大.然後很開心的收下.那我就更開心了!也可以讓老公很有面子耶!

早上一口氣就做了我們台灣的【咖啡發粿】【金牛角麵包】.還有【牛奶芝麻棒餅乾】【牛奶比斯吉餅乾】.動作很快吧?全部從揉麵糰到烤出成品共花了4小時.覺得自己好像變魔術一樣.呵!

民以食為天.每個人天天都要吃東西.如果三餐都外食的話.其實負擔也不小.

特別感覺到日本人幾乎天天都在家吃飯.即使工作到很睌.也不會先在外面吃.一定會回家吃晚飯.所以說.雖然辛苦工作.但是只要想到回家就可以吃到香噴噴的晚餐.再辛苦也值得了.

登上幾張自己做的料理照片.覺得拍的還不錯^^ .其實有偷偷研究要怎麼拍才會拍的看起來很好吃.

昨天又發揮創意糊搞瞎搞亂亂做.結果成功地利用地瓜做出了好吃的貝果喔!!

日本不管是男生女生.幾乎料理都很拿手.這跟文化風俗也有很大的關係.

星期假日婆婆休假.我的料理時間也跟著休假.^^

婆婆煮的日式料理真的很好吃.雖然公公婆婆不太在外面吃.但是婆婆還是有辦法煮出餐廳的水準喔!真是太厲害了.

這就是婆婆煮的奶油培根義大利麵

日本的麵類真的是太多了!

不過煮法幾乎都一樣.水滾後放生麵下去.再煮個10分鐘.再沖冷水之後.用手指來繞成一團一團的.

煮個つゆ.也就是用醬油煮的湯.盛在碗裡.再把一團麵放進碗裡吃.我通常2團就飽了耶.

人生首次烤麵包出爐囉!!

漢堡上菜囉!!

喜歡看美食吃美食的人看過來喔!

繼續刊登我用心學習的好菜吧!!請大家多多指教~

百吃不厭槓子頭

大家好~~奈々です.

登上最近做的料理照片.考完試後再慢慢整理啦!

最近如果回應比較慢請多多諒解喔.我一定會回的.請耐心等待.並繼續留言給我喔!