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『里芋煮物』 里芋 500g
上次到小叔家玩時，從他們家帶回來他們種的一大袋的里芋（さといも）。
里芋用途很廣，但我最常煮的還是『けんちん汁』，但是單純的煮物也是很好吃喔。今天就教大家簡單又好吃的里芋煮物，家有里芋的人可以試試看。材料
1.里芋 500-600克
調味料
1.日式だし300cc (或水300cc+鰹魚粉2g)
2.砂糖 2大匙
3.味醂 2大匙
4.料理酒 2大匙
5.醬油 2大匙
做法
1.里芋削皮，鍋裡放入所有調味料混合，把里芋放入鍋裡，開強火。
2.煮滾之後蓋上鍋蓋，用中火煮15分鐘。
3.打開蓋子，稍微開大火，把鍋子搖一搖讓里芋全部均勻煮上色即可(是否煮熟可用叉子刺看看是否軟了)。
完成亮茲茲的里芋煮物囉。
婆婆說，以前我家老公是不吃里芋的，但是我最近每次只要煮這一道，老公一定吃光光，一口氣都可吃4個以上!老公愛吃老婆的菜是最幸福的事啦。
日本語訳文
『里芋の煮物』 里芋 500g
材料
1.里芋 500-600g
調味料
1.だし300cc
2.砂糖 大さじ2
3.味醂 大さじ2
4.料理酒 大さじ2
5.醤油 大さじ2
做法
1.里芋の皮を剥き、鍋に調味料を全部入れて混ぜ、里芋を加えて、強火にかける。
2.煮立ったら、落し蓋をし、中火で15分煮る。
3.落し蓋を取り、少し火を強めて、鍋を揺すりながら煮汁を里芋に絡めて、照りを出す。
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