家裡的藍莓樹已經收成，長得滿滿的果實，看了就賞心悅目。藍莓對眼睛很好，顏色又漂亮，當作食材相當適合。
前幾天試著做了藍莓起司馬芬蛋糕，酸酸甜甜好滋味。市售馬芬蛋糕不是很便宜，可以自己做是最棒的了。
【藍莓起司杯子馬芬蛋糕】 4個(底的直徑6公分，高5公分的杯子)
家裡的藍莓樹，又美又可愛。
家のブルーベリーはたくさん実ができたので、いつでも食べられます。ブルーベリーは目にすごくよくて、栄養もある果物ですし、色も綺麗ですから、食材に使ってもとてもいいです。
この間、ブルーベリーカップマフィンケーキを作ってみました。甘酸っぱくて美味しかったです。市販のマフィンケーキはちょっと高いようで、自分で作れると得ですよ。
材料
1.蛋 1個
2.藍莓果醬 60ｇ（果醬做甜點感覺不會很甜，喜歡甜的人可以加到80ｇ）（如果用白糖就會比較甜，約50ｇ-80ｇ）
3.無鹽奶油 30ｇ（～50ｇ）
4.牛奶 60ml
5.低筋麵粉 140ｇ
6.泡打粉 6ｇ
7.生藍莓（水果） 50ｇ
8.起司 30ｇ
做法
1.盆子裡放入蛋，加入果醬，用電動打蛋器打勻。
2.加入事先融化的無鹽奶油，牛奶，繼續低速打均勻。
3.把低筋麵粉，泡打粉一起過篩加入，用橡膠攪拌器攪拌均勻。
4.把藍莓加入攪拌均勻。
5.麵糊倒入杯子裡，至7分滿就好，上面放上切小塊的起司。
6.烤箱預熱180度烤20分鐘，取出反轉再烤3-5分鐘即可。
完成～
顏色漂亮又好吃。
起司融化後很香喔。
做做看吧。
日本語訳文
【ブルーベリーチーズカップマフィンケーキ】 4個（底の直径6.5cm、高さ5cmの型）
材料
1.卵 1個
2.ブルーベリージャム 60ｇ（ジャムは甘くないので、80ｇまで入れでもOK）（グラニュー糖の場合は 50ｇ-80ｇ）
3.無塩バター 30ｇ（～50ｇ）
4.牛乳 60ml
5.薄力粉 140ｇ
6.ベーキングパウダー 6ｇ
7.生ブルーベリー（フルーツ） 50ｇ
8.切れてるチーズ 30ｇ
作り方
1.ボウルに卵を入れ、ブルーベリージャムを加え、ハンドミキサーで泡立てる。
2.軟らかくなった無塩バターと牛乳を作り方①に加え、低速で混ぜる。
3.ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
4.ブルーベリーを加え混ぜる。
5.型に生地を7分目まで入れ、小さく切ったチーズを生地の上に載せる。
6.180℃予熱しておいたオーブンで20分焼く。一回取り出し、反転してまた3-5分焼く。
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