日本語教師奈々の夢想生活日記

公公的大田地種了一堆我愛的青菜.美當做料理時.真的是善加利用喔.

日本人非常愛吃青菜.所以平均壽命都很長.幾乎都是80-100歲.太厲害了.

satoshi先生不敢吃南瓜.所以家裡沒有種.南瓜有一種是水水的.我不愛吃.另一種是像地瓜一樣細細綿綿的.口感很好.我就非常喜歡. 剛好隔壁的歐吉桑送了2顆給我們.就來試試咖哩風味的南瓜炒吧.沒想到超級好吃喔.

【咖哩風味炒南瓜】4人份 1人份約70大卡

材料

1.南瓜　250ｇ
2.洋蔥　大1個
3.低卡奶油　1大匙
4.咖哩粉　1大匙
5.鹽　1/3小匙


做法

1.平底鍋裡倒入沙拉油1大匙.用中火加熱.排上南瓜.蓋上蓋子煎6分鐘.再翻面煎3分鐘.


2.南瓜變軟後.加上洋蔥翻炒.


3.加入奶油.


4.加入咖哩粉翻炒.全部炒勻後加上鹽.以及2大匙的水.快速翻炒.


可惜老公還是不敢吃.他還抱著歉意對我說--【本当に食べたいのに、、もったいない。。ごめんね・・】－－【我真的好想吃說..可是不敢吃南瓜.好可惜喔..對不起.】

結果老公自動幫我洗碗..

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