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大家知道用玉米粉也能做蛋糕嗎?
尤其作瑞士捲相當適合.材料也很簡單.只要一個小時就OK了.
咖啡香的瑞士捲就出爐囉!大家也做做看吧!
用玉米粉作好吃的瑞士捲 【咖啡加州梅瑞士捲】--成品 共約700大卡
材料 A
1.蛋 2個
2.白砂糖 15ｇ
3.玉米粉 20ｇ
4.即溶咖啡粉 大匙1
材料 B
1.蛋 2個
2.白砂糖 15ｇ
3.玉米粉 20ｇ
4.加州梅 40ｇ
做法
1.將材料A用電動打蛋器打至發.約15-20分.
2.在烤盤上舖烤盤紙.把做法1的麵糊倒入.
3.烤箱預熱160度烤15分鐘.待涼.
4.將材料B再一次用以上的方法操作一次.
5.烤好後待涼.把烤盤紙撕去.A.B重疊.
6.慢慢地捲起來.
7.稍微固定之後再用菜刀切即可.
日語講座
1.烤盤 天板（てんばん）
2.烤盤紙 クッキングシート
3.玉米粉 コーンスターチ
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