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台灣有好吃的蛋餅.在法國也有營養滿點的乳酪蛋餅喔!是一道法國的鄉土料理.
充滿著牛奶和起司的香氣.一下子就被家人一掃而空!
做法很簡單.大家也試試吧!
【法國鄉土料理--好吃的乳烙蛋餅】成品約770kcal
材料
1.蛋2個
2.低筋麵粉 60ｇ
3.雪印1/2奶油 大匙1/2
4.牛奶 150ｃｃ
5.泡打粉 小匙1/2
6.鹽、黑胡椒 少許
7.洋蔥 1/2個
8.培根或火腿 40ｇ
9.玉米粒罐頭 60ｇ
10.起司 20ｇ
11.蘑菇或杏鮑菇 適量
做法
1.電動打蛋器先把蛋打散。
2.除了蛋以外的材料都加進去攪拌均勻。
3.烤箱預熱180度烤30分鐘。
日語講座
1.乳酪蛋餅 キッシュ（quiche）
2.杏鮑菇 エリンギ茸（えりんぎたけ）
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