目前分類:【煮物料理】 (4)

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 『白蘿蔔鮭魚煮物』 白蘿蔔600克

婆婆有很多兄弟姊妹,婆婆還最小呢,所以歐吉桑,歐巴桑通通都有7.80歲以上了,大家分散日本各地,每到年終歲末都會互送禮物,在日本稱『お歳暮(おせいぼ)』。感覺像是我們台灣過年送禮一樣,只是我們是人到了才會送,日本人都住得離太遠,如果人未到,一定禮都會到的。

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 『里芋煮物』 里芋 500g

上次到小叔家玩時,從他們家帶回來他們種的一大袋的里芋(さといも)

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雞肉經常還是用來做日式炸雞比較多,但是光吃炸的又覺得很不好,所以來改變個方式,用日式料理中常見的煮物方式來調理吧。

不只健康,還超美味的呢。

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雞肉和白蘿蔔雖是簡單的食材,但是只要做出好的燉汁,也一定可以做出好吃的料理。今天教大家做一道也是日本家常小菜,日本的燉煮物非常多也非常好吃。白蘿蔔因為比較難變軟,所以教大家一個省時方法,就是利用微波爐先加熱過,就很容易變軟入味喔。大家有興趣也做做看吧。

『日式白蘿蔔燉炒雞肉煮物』 雞肉330克

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