奈々料理教室　用【國際牌烤麵包機】做出『外表香脆.裡面鬆軟的肯德基風味的低卡百斯吉(比斯吉) 』簡單做 @ 日本語教師奈々の夢想生活日記

超喜歡吃司康和比司吉的.這2種麵包長的很像口感卻不一樣.

比司吉也有2種.1種是餅乾.(我也常做.香香脆脆的).而另1種是像肯德基賣的比司吉麵包.

司康比較硬.而比司吉比較軟.2種風味不同.但是一樣好吃.

自己會烤麵包以後真的就不用到麵包店買麵包了.

現在到麵包店都是偷看麵包店有賣什麼麵包.然後記住名字和形狀.回來再自己練習做.

學任何事我喜歡靠自己來.不用別人逼.自己甘願做就會有成就.

學日文也是.學料理也是…

大家也一邊看我的料理照片一邊K日文也不錯吧?! 笑

用【國際牌烤麵包機】做出『外表香脆.裡面鬆軟的肯德基風味的低卡百斯吉(比斯吉) 』 13個 1個約20克

沾上蜂蜜好好吃!

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用【國際牌烤麵包機】做出『外面香脆.裡面柔軟的肯德基風味的低熱量百斯吉(比斯吉) 』13個 1個約20克

材料①
1．中筋麵粉　180g
2．白糖　1大匙
3．鹽　1／2小匙
4．無鹽奶油　20g
5．水　90g
6．乾酵母　1小匙

材料②
１．無鹽奶油　20g

做法
1.把材料①的1－5全部放進烤麵包機的容器裡.乾酵母也放進蓋子上的專用容器.按麵糰成形按鍵.開始揉麵糰和發酵.(1小時)

2.麵糰出爐囉!把麵糰取出.放在作業台上.用桿麵棍桿長.上面包材料②的無鹽奶油.放進冰箱醒10分鐘.