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最近家人都很晚回來.大約都7點過後.回來大家也都累了.我能做的就是盡量想一些料理做給大家吃囉!
其實大家都很期待喔!每天老公回來之前都會打電話問我今天是什麼呀?SATOSHIさん是不管加班到幾點都是回家吃飯的乖寶寶喔!
我今天做的是[豆腐釀肉].很簡單喔.
但是日本人沒見過.一看到都問這是什麼?我也說不上來.哈!
不過大家吃完都說外觀美.又好吃!!
大家對我第一次做的料理都吱吱稱奇!
大家也做做看吧!
材料
1.豆腐 400ｇ
2.豬絞肉 100ｇ
3.生香菇 2-3朵
4.蛋白 一個
5.太白粉 1小匙
調味料
1.清酒(或米酒) 1小匙
2.鹽 少許
3.醬油 適当
做法
1.豬絞肉.乾香菇.蛋白.太白粉.米酒攪拌均勻.
2.豆腐切成適當大小.中間挖一個小洞.再灑一些太白粉.
3.將絞肉放進挖好的洞裡.
4.放進電鍋.放入半杯水蒸至跳起.
完成!
5.上桌前淋一點醬油和香油即可.
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