在一本舊雜誌看到了這一篇介紹地瓜飯的煮法,因為上周小叔帶來了好多他們自家種的地瓜來給我們,所以就試著煮看看,結果真的是很讚,很好吃喔。

現在正是地瓜的季節,介紹給大家,大家有空(或今晚?!)就來做做看吧!

地瓜飯』 2杯米的量

材料
1.米 2杯(量米杯)
2.地瓜 200克

調味料
1.鹽 1小匙
2.酒 1大匙

做法
1.地瓜去皮,切成適當大小(不要切太小塊,以免攪拌後地瓜過爛影響口感),瀝乾水份。
2.把米洗好,加入米2杯的水量後,加入鹽和酒攪拌均勻。
3.把地瓜鋪在米上面,按煮飯鍵(一般煮飯方式即可)。
4.煮熟後再全體輕輕攪拌,撒上一些白芝麻或是黑芝麻就完成囉。


實在是又甜又好吃啊~~

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