【杏鮑菇香蔥豆腐水餃】 


日本最近天氣漸漸變冷了.(台灣冷嗎?)說到冬天還是熱呼呼的火鍋最棒了.

我非常愛吃火鍋.台灣有便宜的吃到飽火鍋.真的好幸福呀.日本的火鍋很貴很貴喔.價錢幾乎都可以吃台灣的西提牛排了..

說到牛排.更不用說啦.貴到不敢吃牛肉.想吃牛肉只得去吃便宜的吉野家..

聽以前收費站同事說懷孕時吃牛肉最好了.所以天天吃貴族世家牛排也不錯.笑

對日本人來說.說不定魚肉比牛肉營養呢?!

題外話啦.

做了很多高麗菜水餃.韭菜水餃..對於愛胡思亂想的我是不會滿足的.所以我今天就來包杏鮑菇香蔥豆腐水餃看看.沒想到超好吃的說.給自己料理筆記再添上一筆.

昨晚煮了營養的火鍋料裡.把水餃加進來真是太美味了!!

【杏鮑菇香蔥豆腐水餃】 20個、 水餃3個=140kcal 


無料カウンター材料
1.豬絞肉 150g
2.杏鮑菇 1/2碗
3.蔥 3~4根
4.嫩豆腐 1盒
5.水餃皮 20張
 
調味料
1.芝麻油 1小匙
2.醬油 1大匙
3.胡椒、黒胡椒 少許

做法
1.豬絞肉+蔥白+2大匙水攪拌至有黏性.
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2.杏鮑菇切碎.豆腐去除水分之後一起加入.調味料也加入.順時鐘繼續攪拌.
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3.剩下的蔥全部切碎後加入攪拌均勻後即可開始包.
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也可包餛飩喔!
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4.把水餃燙熟後.再加入火鍋裡即可.(我還放了湯圓!)冬天吃火鍋最棒了!
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