奈々料理教室　【蘋果馬芬蛋糕】簡單做 @ 日本語教師奈々の夢想生活日記

3/29是我來到日本的日子.有之有覺得已經過了3個月了.好快喔!!

但是想念台灣的心情是沒變的.

這3個月也辦了很多的事情.來不及讓我每天更新部落格.感覺到最近好像人氣降低了說.

哈囉!!大家都跑哪裡去了啦???

為了慶祝在日3個月.爲老公做了蛋糕.其實對我這個料理新鮮人來說.大家已經給我拍拍手了!

做料理就是一種玩樂的態度.不要拘泥於要做多漂亮.只要用心做.也能做出好好吃的蛋糕.

對於不想花錢又想吃的健康的人.也做看看吧.因為我把糖和奶油都減量再減量.大家還是說好吃喔!

昨天打電話給台灣媽媽.媽媽說大嫂放我的部落格給她看.媽媽都不相信我還會做這些呢.哈.不過她老人家知道我這個女兒不管做什麼都很拼就是了啦~

媽媽生日快到了.真想親自烤個蛋糕捧在她面前獻給她...媽媽70歲生日快樂!(外表永遠像45歲喔!)

【蘋果馬芬蛋糕】

材料
1.中筋麵粉　200ｇ
2.泡打粉　10ｇ
3.鹽 1/2小匙
4.白砂糖　40ｇ
5.奶油　10ｇ (依自己喜歡的量加入也可.其實100克會更香喔!只是卡路里也提高了.)
6.起司　10ｇ (因為奶油加太少.所以我再加入一些起司.不加也可以.)
7.蛋　1個
8.牛奶　170ｇ
9.蘋果　1個　（約250ｇ）

做法
1.中筋麵粉和泡打粉先過篩後倒入深的盆子裡.加入鹽和砂糖混和.