日本語教師奈々の夢想生活日記

明天就是母親節了!我和SATOSHI先生選了一個日本製包包寄到台灣給媽媽.剛剛打電話回家.剛好收到.聽到媽媽很開心的聲音.加上SATOSHI先生也用中文對媽媽說[媽媽.母親節快樂!]讓媽媽笑得很開心!

媽媽我好想您.雖然您已經70歲了.但是永遠都一樣可愛!

世上只有媽媽好.......想媽媽!!

今年多了一位日本的媽媽.我和老公送了一大束康乃馨給日本媽媽.加上我的一些小禮物.和毛筆寫的卡片.讓她昨晚非常開心.因為日本媽愛吃蛋糕.我今天就做了一個[藍莓香蕉蛋糕]獻給她囉!

希望我兩個媽咪~~母親節快樂!

還有我2位疼我的大嫂.3嫂~~~謝謝妳們.母親節快樂!

還有我的老師.媽媽族群學生.當媽媽的好朋友們.以及普天下的媽媽們母親節快樂!!

材料
1.蛋 3個
2.細砂糖 200克
3.低筋麵粉 170克
4.沙拉油 50克
5.藍莓乾 1包
6.泡打粉 2克
7.香蕉油 少少


作法
1.蛋與砂糖用打蛋器打發.打到紋路很深.麵糊可拉長1~2公分.
(我用電動打蛋器打了15分鐘)


(15分後)


2.麵粉過篩後加入麵糊.用刮刀拌勻.


3.加入沙拉油.藍莓.香蕉油.繼續拌勻


4.倒入電子鍋.


5.按下[煮飯]按鈕.(我家設定48分鐘)


完成囉!!老公迫不及待打開來看~~~哇.好濃的香蕉味.好香呀!


倒在盤子上更美囉!
(上面我擺了幾顆加州梅裝飾)


想吃時.切一塊用烤箱烤.哇~好香哦!